Tag Archive | "клетчатка"

Tags: ,

польза льна

Posted on 28 October 2012 by Anna

Современные люди удалились от природы: с юных лет мало обращают внимания на свое здоровье и точно нарочно стремятся к тому, чтобы в корень расшатать свое здоровье- основу человеческого благополучия, без которого теряется вся радость бытия и человек стоновиться мало способным выдерживать ту житейскую борьбу, которая с каждым днем становиться все труднее….

Что же такое лён в жизни человека? Его не смогли заменить ни теплая шерсть, ни естественный или искусственный шелк. Лен обладает уникальными свойствами. Он дарит людям масло, тончайший батист, брюсельские и вологородские кружева, простынное полотно, скатерти, белье и одежду, отличающиеся прекрасными санитарно-гигиеническими качествами, долговечностью, прочностью и устойчивостью против гниения. Под льняными парусами ходили суда по морям и океанам, принося новые открытия человечеству. Льняные холсты сберегли для нас творения великих мастеров кисти. Лен лечит…

На протяжении многих веков лен одевал и кормил. И  если говорят, что хлеб всему-голова, то будет справедливо сказать, что лен всему душа.

Ученые практически всех стран мира, изучив свойства льняного семени в лабораториях, пришли к выводу , что этот продукт смело можно отнести  к разряду нутрицевтиков, то есть пищевых продуктов, оказывающих на организм человека лечебное и оздоравливающее действие.

семена льнаСемя льна богато растительными жирами особенно поли ненасыщенными или  незаменимыми жирными кислотами Омега -3 и Омега-6, которые благоприятно влияют практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма.

Также в этом маленьком чудо семени содержится значительное количество белка, лецитина, витаминов (а, в, е, р) и других биологически  активных веществ.

Еще большой плюс в семенах льна, то что от него прекрасно можно похудеть.

Семя необходимо размолоть в кофемолке. Принимать, как добавку к еде, например добавляйте к кашу, суп, посыпать вторые блюда. В день необходимо съедать примерно 1 ну  столовую ложку.

Льняное семя впитывает часть того, что вы съели, насыщает организм лецитином и чистит кишечник. 

Будем же людьми благоразумными, не станем принебрегать дарами природы, пред назначенными для исцеления недугов, с благодарностью и уважением воздадим должное богатейшему народному опыту!

 

 

Comments (0)

Tags: ,

польза пшенной каши

Posted on 16 October 2012 by Anna

                              Состав пшена

Золотая крупка – второе название проса. 

Хотя семена могут иметь также и серого, белого и красного цвета.

Но самое полезное просо, которое ярко желтого цвета.

В состав пшена входят: крахмал, белки, жиры,

витамины РР, В6, В1, Е, В2, бета-каротин, фолиевая кислота,

макроэлементы: фосфор, калий, магний, сера, кальций, хлор, натрий

микроэлементы: железо, цинк, марганец, медь, алюминий, фтор, титан.

Также просо содержит большое количество клетчатки, сахара.

пшено

Особенно пшено очень полезно людям страдающим болезнями сердца.

У кого проблемы с кроветворение и печенью.

Самый большой плюс, что пшено не способствует отложению жира, более того оно препятствует его отложению, оно еще выводит жир из организма.

При сахарном диабете, атеросклерозе, заболевания печени пшено должно не выходить из рациона.

                                       Польза пшена

Самый главный плюс пшена, то что  пшено содержит большое количество  калия, а калий незаменим при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Так же пшено прекрасно влияет на систему кроветворения и на печень.

Пшено даже способно выводить токсины и антибиотики из организма. А если вы заболели насморком, то вам снова поможет всё тоже пшено, вам всего лишь надо его отворить, сложить в льняной мешочек, а затем прикладывать в теплом виде к носовым гайморовым пазухам.

                                   Как готовить пшено

Из пшена можно готовить всё, что пожелает ваш желудок.

Готовить пшено можно, как и десерт так и в виде гарнира. Обязательно промойте пшено пару раз, до момента, пока что вода не станет прозрачно, а вот последний раз промойте кипятком. Кипяток избавит вас от специфического запаха, который присутствует в пшене и который ни всем нравиться. Пропорция 1\2, тесть 1 стакан крупы 2 стакана кипятка.

 

 

Comments (0)

Tags: ,

грейпфрут для похудения

Posted on 31 May 2012 by Anna

Грейпфрут- снова иностранное слово, grape -( “виноград”), fruit -(“фрукт”), так как плоды грейпфрута часто собираются в гроздья, напоминая грозди винограда. Есть у него представьте себе и латинское название : “Citrus Paradisi”- райский цитрус.

Ни один из цитрусовых не оказывает столько эффектов, как грейпфрут. Бодрит, сжигает жир, снабжает необходимыми нашему организму витаминами.

грейпфрут

Сок грейпфрута  благоприятно влияет на центральную нервную систему, тем самым укрепляя её, поэтому он очень полезен при физическом и умственном переутомлениях.

Если вы выпьете натощак свежевыжатый сок, он поможет вашему кишечнику быстро настроиться на рабочий лад. В грейпфруте очень много клетчатки, пектина, который усиливает перистальтику кишечника.

Также он прекрасно выводит из организма лишнюю жидкость, активирует процесс сжигания жиров, способствуя похудению и очищению организма от шлаков.

Но несмотря на то, что грейпфрут такой полезный, это не значит, что перед его употреблением Вы не должны проконсультироваться у врача. А посоветуйтесь обязательно, так как он не совместим со многими медикаментами.

Желаю Вам здоровья и еще раз здоровья!

Comments (0)

Tags: ,

Полезна ли перловка?

Posted on 31 March 2012 by Anna

Перловка– такое название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. 

Перловая крупа- очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна.

В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не могли оценить её вкус, потому что они ели её жесткой и не разваренной. За что прозвали её ” шрапнелью”.перловая крупа

Теперь поговорим о преимуществах нашей перловой крупы:

  • перловка богата аминокислотами, например в ней содержится лизин, который участвует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.
  • перловка богата витаминами и микроэлементами, например в ней много калия, кальция, железа присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, бром, йод, фосфор. Также как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, E,PP.
  • по количеству клетчатки перловка намного превосходит пшеницу. Существует мнение, что если употреблять часто перловку, она может принести облегчение аллергических реакций.
Вот Вам рецепт, как правильно готовить перловку.
Для этого Вам понадобится брынза и перловая крупа. Перловку тщательно промойте и залейте  кипятком. Пропорция такая же, как и у всех каш: один к двум. Дайте ей постоять  около пяти часов, после слейте воду и залейте свежей, добавив соли и варите на слабом огне около 50минут  пока вся вода не испарится . Брынзу режим на кубики и перемешиваем вместе с кашей, обязательно добавьте сливочное масло, всё тщательно перемешайте, если понадобится добавьте соли или перчика. Затем всё это накройте крышкой и дайте постоять около 15 мин.
Приятного Вам  аппетита!

Comments (0)