Archive | ягоды

Tags: ,

черника и ее свойства

Posted on 16 January 2013 by Anna

“Черника ограждает от болезней всяких, от живота хворь отводит, печень с почками лечит, голову ясной делает, да кровь чистит”.

Так вот, если малину и землянику человечество разводят в своих садах и на приусадебных участках,  то чернику увы- лесная ягода. Приручить нашу красавицу пока не удалось ни одному садоводу в мире.  Однако не будем отчаиваться. Американские селекционеры, например, около 70 лет назад занялись разведением высокой голубики, которая является ближайшей родственницей черники- и представьте себе добились прекрасных результатов. Возможно, пройдет некоторое время и тоже самое удастся сделать с черникой.

Ну а пока, как и сотни лет тому назад, за черникой отправляются в леса. Эта ягода распространенна на Кавказе, Урале, в Сибири, также на болотистых частях Украины. Она хорошо приживается в сыроватых сосновых местностях.

Лечебные свойства черники издавна использовались в народной медицине. Народную любовь черника получила за свой необычный вкуси ту, неоценимую пользу, которую она приносит нашему здоровью.

Самое главное преимущество – органические кислоты.

Такие как : лимонная  кислота, молочная кислота, хинная кислота, щавелевая кислота, яблочная и янтарная кислоты.

Немаловажную роль для жизнедеятельности нашего с вами организма играют минералы, которые  входят в состав черники. Это соли : железа, калия, марганца, меди, серы, фосфора, хрома и цинка. По содержанию марганца чернике нету равных.
Кроме выше сказанного, в чернике присутствует каротин ( витамин А), витамины группы B, витамины С и РР. Также в чернике имеются дубильные вещества, спирты и эфирное масло.

Листья черники приносят немаловажную пользу для нас, особенно у кого сахарный диабет.

Лечебные свойства

В первую очередь очень благоприятно действует на пищеварительную систему, при расстройствах, запорах. Благодаря содержанию антиоксидантов, употребление черники снижает риск заболеваний сердечно- сосудистых заболеваний.

Благодаря особому веществу, которое содержится в божественной ягоде (антикоагулянту), снижается свертываемость крови. Благодаря своим бактерицидным свойствам, черника полезна при воспалениях  мочеполовых путей и почек.

Вот такая  она черника!

 

Comments (0)

Tags: ,

польза дыни

Posted on 06 August 2012 by Anna

Дыня – наша красавица, дыня. 

В августе месяце невозможно пройти, не каждом углу дыни.

Сегодня мы поговорим о дынях. Сладкая, ароматная с нежной мякотью, именно такой должна быть настоящая дыня, а значит полезная. Видов и сортов дынь существует великое множество.

Дыня очень богата витаминами, например витамина С в ней содержится больше, чем в апельсинах, кроме того мякоть  дыни богата витаминами А, В1 и В2, РР, плюс к этому, калий, натрий, кальций, железо которого здесь в 17 раз больше, чем в цельном молоке. Дыня прекрасный очиститель для нашего организма.

дыня

Еще одно полезное свойство у семечек дыни, они  улучшают потенцию мужчин, если верить народному рецепту, то порошок из сухих семян дыни, способствуют повышению мужской силы.

В кожуре дыни находится хлорофилл, который необходим для нормальной работы желез и кроветворной системы.

Вот такая наша дыня!

Кушайте на здоровье!

 

Comments (0)

Tags: ,

клубника и её прелести

Posted on 29 July 2012 by Anna

Клубника, такая обычная на наш взгляд ягода, а является “природой Виагрой”. А еще их называют ягодами любви.

Очень полезна, как и для мужчин, так и для женщин.

Цинк– важнейший элемент, который способствует сексуальному возбуждению. Он управляет ” поведением” гормона тестостерона.

клубникаА еще клубника укрепляет иммунитет, по содержанию витамина С клубника уступает лишь черной смородине. В пяти ягодах средней величины ” аскорбинки”, столько же , как и в крупной апельсине. А фолиевой кислоты больше, чем в клубнике и винограде. Также клубника выступает сильнейшим противовоспалительным и противомикробным средством действием.

Клубнику можно, но не всем. Употреблять её можно без ограничений, если Вам не мешает аллергия. Она сильный аллерген. Подверженным аллергии нужно ограничить потребление или запивать её любым кисломолочным продуктом.

 

Comments (0)

Tags: ,

Состав баклажанов

Posted on 25 July 2012 by Anna

Баклажан, что это такое?

Если бы мне кто то сказал, что баклажан, является ягодой, Вы знаете я бы не поверила.

А оказывается, это правда!

В народе его называют : синеньким, демьянкой, бадрижаном.

Родиной этого необычного фиолетового цвета плода является Индия, там он в далекой древности рос в диком виде, но вот уже более полутора тысяч лет, как баклажан окультурен.

баклажаны Теперь давайте поговори о его свойствах и пользе.

Баклажан -продукт низкокалорийный, но содержит достаточное количество витамин группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор.

 Употребление в пищу баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови. Мякоть плодов содержит много калия полезного для сердца и нормализующего в организме водный обмен.

Баклажаны мешают организму усваивать холестерин.

Особенно эти плоды очень полезны пожилым людям, они очень хороши в терапии и для профилактики  атеросклероза, сердечно- сосудистых заболеваний.

 

Comments (0)

Tags: ,

калорийность арбуза

Posted on 23 July 2012 by Anna

 

Арбуз- прекраснейшая ягода, которую Вы не замените ничем во время летней жары.

Охладили и вперед!

Арбуз- представьте себе, как и многие другие ягоды, богат такими антиоксидантами, как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин, рибофлавин.

детки из арбуза

Все эти вещества продлевают жизнь нашего с Вами организма и  защищают его от возрастных разрушений, некоторые из них  обладают противораковым эффектом, а тот же каротин например укрепляет зрение .

Да, это и не самые главные достоинства, самое главное достоинство, что в арбузе есть в буквальном смысле бесцветная фолиевая кислота или (витамин В9), без которого наш организм  не может нормально развиваться.

Фолацин – главная составляющая, которая необходима для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков.

Все эти микропроцессы для нас не заметны; что касается ” видимого” эфекта фолиевой кислоты, она обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение, и помогает мамочкам, повышая выделение грудного молока.

Так, что дорогие мои мамочки кушайте по больше арбузов и пусть Ваши детки, наслаждаются молочком!

 

Comments (0)