Состав пшена

Золотая крупка – второе название проса. 

Хотя семена могут иметь также и серого, белого и красного цвета.

Но самое полезное просо, которое ярко желтого цвета.

В состав пшена входят: крахмал, белки, жиры,

витамины РР, В6, В1, Е, В2, бета-каротин, фолиевая кислота,

макроэлементы: фосфор, калий, магний, сера, кальций, хлор, натрий

микроэлементы: железо, цинк, марганец, медь, алюминий, фтор, титан.

Также просо содержит большое количество клетчатки, сахара.

Особенно пшено очень полезно людям страдающим болезнями сердца.

У кого проблемы с кроветворение и печенью.

Самый большой плюс, что пшено не способствует отложению жира, более того оно препятствует его отложению, оно еще выводит жир из организма.

При сахарном диабете, атеросклерозе, заболевания печени пшено должно не выходить из рациона.

                                       Польза пшена

Самый главный плюс пшена, то что  пшено содержит большое количество  калия, а калий незаменим при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Так же пшено прекрасно влияет на систему кроветворения и на печень.

Пшено даже способно выводить токсины и антибиотики из организма. А если вы заболели насморком, то вам снова поможет всё тоже пшено, вам всего лишь надо его отворить, сложить в льняной мешочек, а затем прикладывать в теплом виде к носовым гайморовым пазухам.

                                   Как готовить пшено

Из пшена можно готовить всё, что пожелает ваш желудок.

Готовить пшено можно, как и десерт так и в виде гарнира. Обязательно промойте пшено пару раз, до момента, пока что вода не станет прозрачно, а вот последний раз промойте кипятком. Кипяток избавит вас от специфического запаха, который присутствует в пшене и который ни всем нравиться. Пропорция 1\2, тесть 1 стакан крупы 2 стакана кипятка.

Рис- всеми нами  любимый злак.

Родиной нашего любимого риса есть наша уважаемая Азия.

В чем же заключается польза риса?
В рисе содержатся важные для человека витамины группы B, такие, как тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), а также витамин В6. Весь этот состав витамин необходим нашему организму, чтобы хорошо работала наша дорогая нервная система, хорошо росли волосы и ногти, также витамины группы В помогают нашему организму переводить питательные вещества в жизненную энергию.

А еще в рисе содержатся восемь жизненно важных для человека аминокислот,  без которых невозможно создание новых клеток.

Также рис богат минералами: калий, йод, железо цинк, фосфор. 

Из-за высокого содержания калия, рис полезен сердечной мышце. Когда он попадает в наш организм, рис начинает контактировать с имеющейся солью ( а именно натрием) и выводит ее излишки. Как нам всем известно, соль в организме задерживает воду, а рис способствует удалению и соли, и лишней воды, это не только улучшает обмен веществ, но и способствует похудению.

Так, что по-меньше Дорогие мои картошечки, а по-дольше риса!

Овсянка, овсянка и ещё раз овсянка. Самый прекраснейший завтрак, который я могу себе представить, а если Вы туда порежете ещё и банан, немного изюма, вот тогда точно пальчики оближите!

А теперь давайте поговорим о том почему же так важно есть овсянку по утрам.

В первую очередь, овес содержит много углеводов, а углеводы как Вы уже знаете- превосходный источник энергии для человека.  Польза овсянки заключается в том, что сложные углеводы обеспечивают организм человека бодростью и энергией до самого вечера.

Овсянка содержит очень большое количество микроэлементов и витаминов, нормализующих обмен веществ.

Поэтому она очень полезна людям, у которых проблемы с желудочно- кишечным трактом. Протеины и клетчатка способствуют увеличению мышечной ткани, а не жировой прослойки.

Самое главное-овсянка великолепный антиоксидант, необходимый для нашей красоты и молодости.

Йод для умственного развития, витамины Аи Е- для красоты, калий и магний снижают мышечную усталость, а также рекомендуется при сведении мышц.

Благодаря тому, что овсянка содержит большое количество железа и минералов, она очень полезна для людей страдающих вегето-сосудистой дистонией, заболеваниями крови, сердца или других сосудов.

Кальций и фосфор укрепляют костную систему, корни волос и ногтевую пластину. И здесь польза овсянки очевидна для людей, страдающих патологиями опорно- двигательного аппарата.

Так, что дорогие мои ешьте овсяную кашу и Будьте Здоровы!

Перловка– такое название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. 

Перловая крупа- очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна.

В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не могли оценить её вкус, потому что они ели её жесткой и не разваренной. За что прозвали её ” шрапнелью”.

Теперь поговорим о преимуществах нашей перловой крупы:

• перловка богата аминокислотами, например в ней содержится лизин, который участвует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.
• перловка богата витаминами и микроэлементами, например в ней много калия, кальция, железа присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, бром, йод, фосфор. Также как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, E,PP.
• по количеству клетчатки перловка намного превосходит пшеницу. Существует мнение, что если употреблять часто перловку, она может принести облегчение аллергических реакций.

«Лекарство часто возле нас, а мы ищем его на небе» В. Шекспир.

Я испытала на себе действие проросшей пшеницы и поэтому мне бы хотелось рассказать Вам о её эффективном влиянии на человеческий организм.

Я Вам сначала расскажу, какую пользу она нам дает, а потом о практическом применении.

Что такое зерно?

Зерно – спящий организм покрытый оболочкой, под его оболочкой храниться своеобразная энергия для продолжения своего  рода. Продолжение рода происходит в момент прорастания – рождения нового растения.

Во время прорастания природа даёт самое ценное для питания новорожденного растения: энзимы и другие питательные вещества.

Они защищают Ваш организм от страшного заболевания рака и растворяют клейковину в Вашем организме.Ученным стало известно, что проростки пшеницы-гениальные мусорщики, они разбирают жизненно опасные свалки и завалы в организме, обеспечивая организму природную чистоту.

• Восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций в организме.
• Омолаживают все системы организма.
• Рассасывают  различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы.
• Возвращают остроту зрения, заживляют раны.
• Способствуют активному долголетию, восстанавливают волосы.
• Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества, повышают иммунитет.
• Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.

Для проращивания берут 100 г пшеницы, промывают в проточной воде 2-3 раза. Промытую пшеницу расстилают слоем не более  2-3 см. в фарфоровой или другой посуде. Потом заливают эту пшеницу водой так,  чтобы верхний шар пшеничных зерен только прикасался к воде. Всё это накрывают марлей.  Главное обеспечить зерна влагой, воздухом и теплом до 22 градусов.

Через 24-30 часов пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной 2-3 мм, пшеницу нужно обязательно промыть.

Вот у Вас и получилась проросшая пшеница.

Есть два способа употребления проросшей пшеницы:

1-ый способ: измельчаем пшеницу на мясорубке или кофемолке. Такую проросшую пшеницу нужно обязательно  медленно и тщательно жевать.

2-ойспособ: можно в толченную пшеницу добавить 1-1.5 стакана воды, размешать, потом отжать- будет пшеничное молоко, которое вы можете пить.

Пожалуйста не ленитесь, попробуйте, и вы убедитесь, что проростки пшеницы действительно эликсир природы.

Будьте здоровы!

Если мы загляним в глубь веков, то мы увидим, что родина гречневой крупы-лесные поляны в Гималаях, где в диком виде Вы можете встретить и в теперешнее время, она произростает на высоте более 3500 метров.

Это треугольное семечко из ревеневой семьи. Гречневая крупа, вопреки распространённому мнению, не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном.

Белок – основное приимущество гречневой крупы. Гречневая крупа по содержанию всем нам необходимого белка,  превосходит все зерновые, уступая лишь бобовым, и потому в рационе может заменять собой мясо. Благодаря тому, что она содержит большое колличество фолиевой кислоты гречка стимулирует кроветворение, укрепляет сосуды и сердце. Также она содержит витамины группы В1, В2, В6, Р. А учитывая неоспоримую пользу молока – гречневая каша с молоком, превращается в поистине чудодейственное средство.

Также гречка имеет повышенное содержание железа, фосфора, цинка, калия, бора, йода и других очень полезных микроэлементов. Кроме белка она содержит крахмал, сахар, жир, и клетчатка. Поэтому блюда из гречки рекомендуют людям с больной печенью, атеросклерозе, гипертонии.

Гречка считается одним из главных элементом для людей которые на диете. От этой каши худеют надо только знать, как её готовить, чтобы она не надоела, а Вам хотелось бы ещё. Казалось бы, как просто взял крупу , залил кипятком, поварил 20 минут и Ваша каша готова,  но такая каша Вам надоест быстро. А вот если Вы возьмёте и зальёте крупу перед тем, как идти спать холодной водой, а с утра сварите и подержите в тепле- у Вас получится совсем другая каша.