Archive | яйца

Tags: ,

Сколько можно есть яиц?

Posted on 03 August 2012 by Anna

Яйца- многие из нас считают, что яйца ни в коем случае нельзя есть в больших количествах. Якобы яйца забивают сосуды и полны вредного холестерина

Истоки этого мифа понятны- каждое яйцо действительно содержит 200мг холестерина и 5 г жиров. Но все не так просто, как мы думаем об яйцах. Потребление яиц не связано с уровнем холестерина  в крови, сколько бы этих самых яиц Вы не съедали.

яйца куриные

Давайте начнем с того, что человеческая печень, производит в несколько раз больше холестерина, чем можно съесть десяток яиц . Нами всеми нелюбимый холестерин, которого мы так боимся, необходим организму для поддержания иммунных функций и для выработки ряда гормонов ( например, тестостерона).

Но все это так называемый “хороший” холестерин.

Плохой” холестерин повышается при чрезмерно жирных богатых легкоусвояемыми углеводами продуктов с низким содержанием клетчатки, витаминов и минералов.

Одно крупное яйцо, сваренное вкрутую, содержит 78 калорий, 5 г. жира ( из которых 1.6- (полиненасыщеные жирные кислоты), 0.6 г. углеводов и 6 г. протеина.  Кроме того, в таком яйце содержится 3% дневной нормы кальция и 3% дневной нормы железа.

Важно отметить, что яичный протеин усваивается полностью. Белок яиц состоит из таких аминокислот: как глютаминовая кислота, аспарагиновая кислота, лейцин, серин, лизин, изолейцин, треонин.

Благодаря своему уникальному содержанию протеинов и полезных жиров, яйца по праву могут по праву считаться одним из самых полезных продуктов.Многие мифы  о вреде яиц не имеют под собой доказательной базы, и являются простым заблуждением.

 

Comments (0)

Tags: ,

перепелиные яйца

Posted on 25 April 2012 by Anna

Сегодня все больше и больше людей задумывается о здоровом обрезе жизни.

К сожалению мы не можем употреблять в наш рацион все нам необходимые витамины и минералы. Поэтому мы заменяем их различными пищевыми добавками, витаминами и другими препаратами.перепелиные яйца

Но мы даже и не подозреваем, что существует натуральная природная уникальная своей питательной ценностью продукция- перепелиные яйца.

Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. Это настоящие ампулы здоровья!

Перепелиные яйца очень полезны людям у которых слабый иммунитет, особенно они полезны маленьким деткам.

Перепелиные яйца можно пить сырыми, так ка перепела не болеют сальмонеллезом .  А не болеют они сальмонеллезом из-за высокой температуры тела (42градуса), перепела очень устойчивы к инфекционным заболеваниям.

перепелкаВ перепелиных яйцах, содержится  в 2, 5 раза больше витаминов чем в куриных, в 5 раз больше калия, в 4,5 раза больше железа. Так же в них намного больше витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди кобальта.

Вы все прекрасно знаете, что китайцы и японцы славятся своим умением из малого извлекать большую пользу.

После бомбежки городов Хиросима и Нагасаки в 1945 году, японские врачи активно занялись поиском таких продуктов, которые бы способствовали активному выведению из организма радионуклидов из организма. оказалось, что те самые перепелиные яйца очень положительно действуют на умственную работу и выводят радионуклиды. Поэтому правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны: “… обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц.

Comments (0)