Categorized | featured, травы

польза руколы

Posted on 26 August 2013 by Anna

Руколла, рукола или руккола (Eruca sativa L.) – однолетнее растение семейства капустных.

Состав руколы:

Рукола славиться большим содержанием макроэлементов: калия, магния, кальция, фосфора.

Микроэлементов: железо, медь, селен, цинк. Благодаря этому рукола считается сильнейшим энергетиком, она быстро приводит в тонус человеческий организм, повышает работоспособность.46754455_43651100_09_05_2009_18_05_07_rukkolapizza

Пищевая ценность руколы:

-2,58 г белков;

-0,66 г жира;

-2,05 г углеводов;

-1,6 г клетчатки;

 

Воздействие руколы на организм

Представьте себе, что рукола главный друг худеющей девушки. Ни один из салатов так не влияет на обмен веществ, как салат из руколы.

Рукола содержит большое количество витамина С и йода, она повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин и тонизирует наш с вами организм.

Так же рукола способствует профилактике злокачественных опухолей, обладает дицинфицирующим, отхаркивающим эфектом, помогает при малокровии.

Рукола улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление.

Секрет приготовления руколы в том, что её нельзя резать, так как на месте среза она пожелтеет, поэтому ее подают в целом виде или рвут руками. Если вы ее заправите заранее и не съедите, тогда она превратиться в кашицу.

Ну вот вы и узнали, что такое рукола!

Со стороны кажется, что это какое то заморское растение, а оказывается, что проще паренной репы!

 

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.