Фасоль, что это такое и с чем её едят?
Оказывается, что сам Наполеон был стороником, правильного питания и следил за своим здоровьем, а блюда из фасоли были его самые любимые!
Фасоль содержит большое количество белков и крахмала. Фасоль считается универсальным пищевым продуктом, содержит почти все минералы и вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма: по количеству содержания белка, фасоль очень схожа с мясом и рыбой, множество макро и микроэлементов ( медь, цинк, калий).
А самое главное, то что фасоль богата серой, которая необходима при кишечных инфекциях, при ревматизме, кожных заболеваниях. Фасоль содержит большое количество железа, а железо, как Вы знаете способствует образованию эритроцитов, притоку кислорода к клеткам, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
Так, что как Вы сами видите, что человеческому организму, хотите Вы или нет необходимо давать фасоль.
Нашу распрекраснейшую фасоль относят к диетическим продуктам, благодаря чему ее рекомендуют в качестве диетического питания, при заболеваниях почек, печени и желудочно- кишечного тракта. А также она является прекрасным сахаропонижающим средством, так, что диабетикам она не помешает.
А еще она полезна тем, кто страдает атеросклерозом, туберкулезом и ревматизмом, заболевани почек, язвой и пониженной кислотностью.
Регулярное употребление фасоли :
- стимулирует работу мочеполовой системы
- успокаивает нервную систему
- усиливает секрецию желуочного сока
- нормализует солевой обмен в организме
Не рекомендуется употреблять фасоль пожилым людям, при подагре и нефрите, при холецистите и колите.
последние комментарии