Tag Archive | "калий"

Tags: ,

польза пшенной каши

Posted on 16 October 2012 by Anna

                              Состав пшена

Золотая крупка – второе название проса. 

Хотя семена могут иметь также и серого, белого и красного цвета.

Но самое полезное просо, которое ярко желтого цвета.

В состав пшена входят: крахмал, белки, жиры,

витамины РР, В6, В1, Е, В2, бета-каротин, фолиевая кислота,

макроэлементы: фосфор, калий, магний, сера, кальций, хлор, натрий

микроэлементы: железо, цинк, марганец, медь, алюминий, фтор, титан.

Также просо содержит большое количество клетчатки, сахара.

пшено

Особенно пшено очень полезно людям страдающим болезнями сердца.

У кого проблемы с кроветворение и печенью.

Самый большой плюс, что пшено не способствует отложению жира, более того оно препятствует его отложению, оно еще выводит жир из организма.

При сахарном диабете, атеросклерозе, заболевания печени пшено должно не выходить из рациона.

                                       Польза пшена

Самый главный плюс пшена, то что  пшено содержит большое количество  калия, а калий незаменим при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Так же пшено прекрасно влияет на систему кроветворения и на печень.

Пшено даже способно выводить токсины и антибиотики из организма. А если вы заболели насморком, то вам снова поможет всё тоже пшено, вам всего лишь надо его отворить, сложить в льняной мешочек, а затем прикладывать в теплом виде к носовым гайморовым пазухам.

                                   Как готовить пшено

Из пшена можно готовить всё, что пожелает ваш желудок.

Готовить пшено можно, как и десерт так и в виде гарнира. Обязательно промойте пшено пару раз, до момента, пока что вода не станет прозрачно, а вот последний раз промойте кипятком. Кипяток избавит вас от специфического запаха, который присутствует в пшене и который ни всем нравиться. Пропорция 1\2, тесть 1 стакан крупы 2 стакана кипятка.

 

 

Comments (0)

Tags: ,

почему полезно готовить из картошки?

Posted on 01 August 2012 by Anna

Картофель – продукт без которого не обойдется ни одна хозяйка на своей кухне.

Картофель идет везде, в жаренном, варенном и конечно же в паренном виде. Я не представляю, как это можно обойтись без картофеля.

Помимо того, что картофель незаменим на кухне, он еще и полезен.

картофель

Примерно 20-25 % клубней составляют (углеводы) крахмал, около 2%- белковые вещества и 0, 3% жир. Белок клубней богат аминокислотами и относится к полноценным белкам. Кроме крахмала, картофель богат калием (568мг на 100г сырой массы), фосфором (50мг), значительное количество магния, кальция и железа.

Представьте себе, что картофель даже имеет витамины, С, В, В2, В6, В РР, фолиевая  кислота, каротин и органические кислоты: щавелевая, лимонная, кофейная.

Но все продукты, как Вы прекрасно знаете, стоит употреблять в меру!

Содержащийся крахмал картофеля в чистом виде не усваивается нашим рас прекраснейшим организмом, поэтому рекомендуется употреблять картофель не больше двух раз в неделю.

 

 

 

 

 

 

Comments (0)

Tags: ,

Состав баклажанов

Posted on 25 July 2012 by Anna

Баклажан, что это такое?

Если бы мне кто то сказал, что баклажан, является ягодой, Вы знаете я бы не поверила.

А оказывается, это правда!

В народе его называют : синеньким, демьянкой, бадрижаном.

Родиной этого необычного фиолетового цвета плода является Индия, там он в далекой древности рос в диком виде, но вот уже более полутора тысяч лет, как баклажан окультурен.

баклажаны Теперь давайте поговори о его свойствах и пользе.

Баклажан -продукт низкокалорийный, но содержит достаточное количество витамин группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор.

 Употребление в пищу баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови. Мякоть плодов содержит много калия полезного для сердца и нормализующего в организме водный обмен.

Баклажаны мешают организму усваивать холестерин.

Особенно эти плоды очень полезны пожилым людям, они очень хороши в терапии и для профилактики  атеросклероза, сердечно- сосудистых заболеваний.

 

Comments (0)

Tags: ,

польза от пива

Posted on 28 June 2012 by Anna

Пиво – прекраснейший напиток, который утолит жажду любого во время летней жары!

Как говорят археологи, пиво было весьма популярно уже в Вавилоне, то есть 6000-8000 лет назад. Вавилоняне растирали зерна ячменя и спельты ( такой вид злака, от которого произошла пшеница) между камнями, заливали водой, добавляли душистые травы, сбраживали это сусло, и через несколько дней получался прекраснейший охладительный напиток, который был отдаленно похож на, то что сейчас мы называем пивом. Пили они его через соломинку или тростниковую трубочку.

Итак, давайте теперь поговорим полезно ли пиво?

Однозначного ответа Вам никто не даст. Сколько людей в мире столько и мнений.

Еще Бисмарк подчеркивал некоторую отрицательную зависимость от пива: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными».

Мне кажется если пить пиво в меру, то оно будет полезно. Чрезмерное же употребление, никому еще пользы не приносило.

пивоВо- первых один бокал пива в день ( 330 мл) снижает риск сердечно сосудистых заболеваний и вероятность образования тромбов. По некоторым данным,если  больной с сердечно- сосудистым заболеванием, будет выпевать одну порцию пива в день увеличивается продолжительность жизни. У наших Дорогих женщин, если они выпьют столько же, улучшается психическое здоровье и повышается плотность костной ткани.

Еще с давних времен монахи- трапписты пили пиво во время постов и называли его” жидким хлебом“.

По данным диетологов, одна банка пива в 12 унций (330 г) содержит 153 ккал, а также: белка – 1,64 г, углеводов – 12,64 г, кальция – 14 мг, магния – 21 мг, фосфора – 50 мг, калия – 96 мг, натрия – 14 мг, цинка – 0,04 мг,витамина В1( тиамина)– 0,018 мг, рибофлавина – 0,089 мг, ниацина – 1,826 мг, пантотеновой кислоты – 0,146 мг, витамина В6– 0,164 мг.

Пиво отличный источник фолатов, магния, калия.

Так, что пейте пиво пенное, и будьте здоровы!


Comments (0)

Tags: ,

перепелиные яйца

Posted on 25 April 2012 by Anna

Сегодня все больше и больше людей задумывается о здоровом обрезе жизни.

К сожалению мы не можем употреблять в наш рацион все нам необходимые витамины и минералы. Поэтому мы заменяем их различными пищевыми добавками, витаминами и другими препаратами.перепелиные яйца

Но мы даже и не подозреваем, что существует натуральная природная уникальная своей питательной ценностью продукция- перепелиные яйца.

Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. Это настоящие ампулы здоровья!

Перепелиные яйца очень полезны людям у которых слабый иммунитет, особенно они полезны маленьким деткам.

Перепелиные яйца можно пить сырыми, так ка перепела не болеют сальмонеллезом .  А не болеют они сальмонеллезом из-за высокой температуры тела (42градуса), перепела очень устойчивы к инфекционным заболеваниям.

перепелкаВ перепелиных яйцах, содержится  в 2, 5 раза больше витаминов чем в куриных, в 5 раз больше калия, в 4,5 раза больше железа. Так же в них намного больше витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди кобальта.

Вы все прекрасно знаете, что китайцы и японцы славятся своим умением из малого извлекать большую пользу.

После бомбежки городов Хиросима и Нагасаки в 1945 году, японские врачи активно занялись поиском таких продуктов, которые бы способствовали активному выведению из организма радионуклидов из организма. оказалось, что те самые перепелиные яйца очень положительно действуют на умственную работу и выводят радионуклиды. Поэтому правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны: “… обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц.

Comments (0)

Tags: ,

Бананы – источник калия

Posted on 19 April 2012 by Anna

Если я у Вас спрошу, откуда к нам завезли бананы, Вы конечно скажете Африка, но это не так, я тоже так думала. А оказывается это Китай.

 Это уже потом Арабские работорговцы и охотники за слоновой костью привезли банан в Африку, растение там очень прижилось и получило широкое распространение, что миф об африканском происхождении банана живет до сих пор.

Мартышки не такие уж и глупые, как мы думаем, они молодцы, любят бананы!

бананыОдним из первых европейцев, кто оценил прекрасный вкус бананов, был как Вы думаете кто? Александр Македонский. В 327 году во время своего очередного похода в Индию, наш прекрасный полководец отведал экзотический фрукт от которого он пришол в восторг.

Наверное хватит об истории, давайте поговорим  о пользе.

В первую очередь, стоит упомянуть, о том, что бананы очень калорийны, так как содержат различные сахара, углеводородные волокна ( пектины), яблочную кислоту, а также вещества, которые способствуют усвоению в пищеварительной системе, других полезных углеводородов, вот поэтому они считаются прекрасным перекусом, взял положил в сумку да и не надо крутить бутерброды.

Если у Вас проблемы с сердцем, бананы Вам не помешают, так как содержат большое количество  магния и калия. Также они богаты: железом, фосфором, витаминами С, Е, В6.

А Вы знаете, что из за того, что бананы содержат В6, а этот витамин оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогают нашему организму вырабатывать полезный серотонин, который расслабляет и повышает настроение, поэтому они являются очень хорошим антидепрессантами.

Благодаря тому, что бананы содержат большое количество волокон, они очень щадящие к нашим желудкам, поэтому наши прекрасные врачи их рекомендуют тем у кого проблемы с желудком. Еще бананы выводят из нашего организма лишнюю жидкость. Поэтому бананы полезны для тех, кто страдает отеками.

 

 

Comments (0)