В некотором царстве, никто уже ни помнит в каком государстве, в стародавние времена египетских фараонов и римских царей появился на свет чеснок. И прямо с рождения пожаловал на стол.
Представьте себе, что в Древнем Египте чеснок с удовольствием ели не только безызвестные строители пирамид, но и сами фараоны. В их усыпальницы клали луковицы чеснока, сделанные из дерева или глины, чтобы в загробной жизни правители не оставались без приправы к пище. И уже с тех самых пор чеснок зарекомендовал себя не только как отличная приправа к пище, но и как всемогущий лекарь.
Чеснок является прекрасным антибактериальным средством, хорошим лекарством от цинги, одним из более эффективных средств для укрепления капилляров.
Был проведен эксперимент, который показал, что чеснок способствует снятию напряжения в кровеносных сосудах. За такие полезные свойства чеснока отвечает аллицин. Именно благодаря этому веществу образуется столь характерный запах изо рта. Это вещество при его проникновении в стенки кровеносных сосудов вступает в реакцию с эритроцитами, в результате чего образуется сероводород. Как Вам наверное уже известно, что сероводород способствует снижению напряжения в кровеносных сосудах, тоесть вещество способствует более активному кровотоку, это в свою очередь приводит к снижению кровяного давления, что позволяет дать больше кислорода жизненно важным органам и снизить нагрузку на сердце.
Наши бабушки и дедушки не могут себе представить тарелку первого без чеснока и они правы. Поэтому я Вам рекомендую, включить в свой рацион чеснок, несмотря на его специфический запах.
последние комментарии