Несмотря на общую информированность, до сих пор люди думают, что черный и зелены чаи- это продукты разных растений. Но они глубоко заблуждаются. Продукт один и тот же- листья чайного дерева. А вот способы производства- разные. Разница в окислении (ферментации) чайного листа перед окончательной сушкой.

Для получения зеленого чая окисление либо вообще не проводится, либо продолжается не более двух дней, в результате чего лист получается неокисленным или слабо окисленным.

Черный чай,  наоборот, сильно окисленный. Листья проходят длительное окисление, от двух недель до месяца. В результате чего чайный лист окисляется полностью, получается черный цвет.Именно этим объясняется разница во вкусе и цвете напитков.Вы наверное уже слышали, что на качество чая также влияет и качество воды.

Наверное Вы уже ни раз обращали внимание, что вкус меняется, если использовать профильтрованную воду.

Китайцы они народ маленкого роста, но мозги у них большого размера!

Только они знают все тонкости приготовления и употребления чая!

• Не пить чай на пустой желудок.
• Не пить чай слишком горячим, обжигающим.
• Не пить холодный чай.
• Не заваривать слишком крепко.
• Не заваривать слишком долго.
• Не заваривать более четырех раз.
• Не пить чай непосредственно перед едой.
• Не пить чай непосредственно после еды – только после небольшого перерыва.
• Не запивать чаем лекарства.
• Не пить вчерашний чай.

• Чай снимает головные боли и усталость.
• Чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его употребления.
• Чай является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности — с различными добавками).
• Чай облегчает самочувствие во время жары.
• Чай освежает и прогоняет сонливость.
• Чай успокаивает, снимает стресс.
• Чай способствует перевариванию жирной пищи.
• Чай выводит из организма яды.
• Чай продлевает жизнь.

Так, что Дорогие мои, пейте чай зимой и летом!

Будьте здоровы!

Как гласит французкая пословица – “Старых любителей вина больше, чем старых врачей”.

Я думаю, что французам можно верить, так как Франция- лидер по потреблению вина на душу населения в Европе. Продолжительность жизни у них одна из самых высоких в мире. Истину, которая закючена в выше сказаной поговорке, была подтверждена специалистами – кавистами очень известных винных бутиков.

С древних времён люди пили этот божественный напиток, который они называли вином.

Танины, главные вещества, которые содержит красное вино , эти вещества позволяют поддерживать эластичность стенок кровеносных сосудов.

Танины, которые содержит  белое вине, не оказывают на человеческое здоровье положительное воздействие.

Один из самых известных натуральных антиоксидантов является Красное вино.

Известно, что при употреблении 1-2 бокалов красного вина в день, человек живёт на неколько лет больше.

Красное вино прекрасно воздействует на пищеварительную систему и пробуждает аппетит.

Красное вино богато витаминами и минералами.

Красное вино улучшает обменные процессы в организме.

Подогретое краное вино с добавлением сахара, служит хорошим лекарством при простудных заболеваниях, пневмонии.

Всем известные антиоксиданты, которые содержит красное вино, полезны тем людям которые живут в районах с повышенным радиационным фоном, им необходимо употреблять красное вино ежедневно.

Однако, не стоит забывать, что всё что полезно можно употреблять в больших количествах. Всё полезно в умеренных колличествах, так как лечение вином может обернуться алкоголизмом.