Морковь, как мы все прекрасно знаем славиться высоким содержанием каротина. В природе Вы не найдёте другого источника, столь богатого этим необходимым для нашего организма веществом.

Откуда же интерестно мы получаем витамин А? Конечно же из каротина. Каротин в организме человека привращается в витамин А, черезвычайно полезный для зрения и иммунной системы.

Каротин- не единственное достоинство моркови. Она содержит в себе и другие очень ценные для нашего организма вещества: в ней очень много витаминов группы В ( отвечает за хорошее состояние нервной системы, кожи и волос), витамина Е ( предотвращает ранее старение и  сердечные заболевания), витамина С (помогает справиться с различными инфекциями), йода, калтя, фосфора, меди и других микроэлементов.

Однако, если Вы хотите, чтобы морковь принесла Вам действительно 100% -ый результат, Вам прийдётся её употреблять вместе с  растительным маслом или сметаной. Всё дело в том, что организм усваивает каротин, только вместе с жиром.Морковный сок стимулирует рост здоровых клеток и снижает риск заболевания раком. Если Вы смешаете морковный сок вместе с мёдом, это Вам поможет унять кашель, а если Вы добавите молоко, Вы избавитесь от приступов бронхиальной астмы.Если Вы страдаете заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистыми болезнями, морковь Вам не помешает.Тёртая морковь очищает кровь, нормализует обмен веществ, повышает активнось всех внутренних органов, также выводит из организма токсины и вредные вещества.

Морковь улучшает пищеварение и устраняет запоры.

Если Вы обожглись, в таком случае можете приложить морковный сок на ожоги.

Морковь– первый овощ который, используют в детском питании.

Морковный сок необходим беременным женщинам, он активирует лактацию.

Если Вы будете грызть сырую морковку Ваши дёсна будут здоровы.

Но, если вы страдаете обострениями язвенной болезни желудкаи двенадцатиперстной кишки и тяжелыми поражениями желудочно-кишечного тракта, морковь Вам противопоказана.