Ой лимончики, вы мои лимончики,

Где растете у Сони на балкончике.

Ой лимончики, вы мои лимончики,

А вы растете у Сони на балкончике.

Вот такие наши лимончики, а что же в них такого полезного, что их выращивала тетя Соня?

Употребление этого цитруса очень важно для нашего организма, так как имеет обилие лимонной кислоты, минеральных солей и витаминов.

Лимонная кислота один из главных факторов, который делает его таким популярным.

Но Вы не думайте, что кроме воды и лимонной кислоты больше ничего нету. Есть витамины, конечно же всеми нами любимый витамин С, который мы любим пить во- время простуды, также он нам помогает нормализовать наши ткани и способствует нормализации обмена веществ. Не менее важны для человеческого организма и другие витамины, которые содержатся в лимоне: А, В, В1, В2, Е, D, Р- более известен, как цетрин, характерен только для цитрусовых. Вы не поверите, но в этих плодах есть даже минералы. Солей калия в нем больше всего. А вот кальция, почти в 4 ре раза меньше, нежели калия. Кроме того, в лимоне присутствует железо, сера, фосфор, марганец, магний, фосфор, марганец, магний и прочие минералы.

Помимо того, что лимон является прекрасным антисептиком, его используют при лечении анемии, гипертонии. Очень широко используется при очищении печени, желчного пузыря от песка, камней и шлаков, обладает противораковым, сосудоукрепляющим,  противовирусным, кроветворным, противовоспалительным, имунностимулирующим, мочегонным, рано заживляющим и успокаивающим действием.

Я думаю, я Вам перечислила достаточное количество преимуществ лимончиков.

И Соня была права, что растила их на балкончике!

Приготовление  пищи на пару. Почему же оно так модно сейчас?

Да, действительно этот вид приготовления пищи в настоящее время очень актуален, так как все,  особенно женщины стремятся похудеть, сохранив здоровье и бодрый вид.
Не секрет, что пища приготовленная на пару – самая диетическая. Одни считают, что приготовление на пару, слишком долго, другие вообще считают, что она безвкусна.

Но они глубоко заблуждаются, так как большинство из них не знают, что приготовление продуктов на пару одно из самых полезных.  Действительно польза достаточно велика. Варка на пару -очень деликатный вид тепловой обработки продуктов, при котором пище сохраняются намного больше витаминов и биологически активных веществ. А самое главное то, что при приготовлении отсутствует жир. Отсутствие жира значительно снижает калорийность пищи.

Паровая обработка не приводит к образованию опасных для здоровья соединений- канцерогенов. Те люди которые считают, такую пищу безвкусной не правы, это не так.

Паровая обработка сохраняет естественный цвет и вкус у продукта, просто мы настолько привыкли к синтетическим стимуляторам- усилителям вкуса и запаха, что почти забыли вкус натуральных продуктов.Если Вы около недели будете употреблять такую пищу, Вы почувствуете разницу, неповторимый вкус каждого продукта, не “перебиваемый” посторонними вкусами.

Такая пища очень полезна, всем,кто заботится о своем здоровье. Но особенно она полезна тем у кого есть хронические заболевания желудочно кишечного- тракта, сердечно сосудистой системы и нарушения обмена веществ. Также она полезна маленьким детям и беременным женщинам и кормящим мамам.

Я долгое время ничего не писала, вот решила ознакомить Вас с грибами.

Приходит пора сбора наших любимых грибочков, поэтому будет полезно обсудить вопрос о том, стоит ли вообще употреблять в наш с Вами рацион грибы, и чего в них больше пользы или вреда?

Сало- вот это сила!

На протяжении тысячи лет без сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор ассоциируются с этим продуктом.

Ели его просто с хлебом, и счесноком или луком, на нем жарили и тушили. Не прижилось сало только в жарких странах, так как очень быстро портилось. В настоящее время мода изменилась, теперь в моде худощавые барышни, и любой жир, темболее животный отправили в “запретный” список. Сало потихоньку начало исчезать из наших столов и стало обрастать чудовищными легендами.

Так давайте же посмотрим действительно оно так вредно, как о нем говорят.

Представьте себе, что если сало есть в умеренном количестве, считается весьма полезным продуктом питания. Поправляются не от сала, а от его количества! (Можно потолстеть и от наиполезнейшей овсянки, если есть ее мешками).  Да оно действительно очень калорийно 770 ккал на 100г.   Вы знаете в наше кризисное время оно нам очень подходит, если воспользоваться термином из области экономики, то -это ” длиная калорийность” , тоесть годится для туриста, спортсмена и героя- любовника.

Если у Вас загруженный график, кусочек сала прекрасный “снэк”. Оно прекрасно усваивается и поверьте мне оно намного полезней и дешевле, чем все эти колбасы напичканые, Вы сами прекрасно знаете чем.

Самая ценная из жирных кислот- полиненасыщенная арахидоновая кислота, она очень редко встечается, а в растительных маслах ее вообще нет, а прожить без нее никак нельзя. Эта кислота входит в состав всех клеточных мембран и нужна сердечной мышцы. Также без нее ни как не обходятся гармоны, имунные реакции и холестеринвый обмен.

Есть также в сале и другие незаменимые кислоты ( их называют витамином F) линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая.

Не забудьте Дорогие и про жирорастворимые витамины А ( его здесь есть до 1, 5 мг на 100г), Д, Е и каротин.

Вот так , биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у масла.

Вот такое наше сало! Кушайте и не болейте!

Я долго думала, что же такое написать в своей очередной статье и решила написать Вам немного о апельсинах.

Апельсин считается самым популярным цитрусовым фруктом.  По данным ученых апельсин, как и большинство цитрусовых, родом из Юго- Восточной Азии.

Апельсин является лидером по количеству витаминов, а особенно содержанием витамина С. Поэтому если Вы простудились, Вам лучше всего включить в свой рацион побольше апельсин, так как они помогают бороться с вирусными заболеваниями и держат наш организм в тонусе.

Но как Вы прекрасно знаете, что всему необходима мера.  Вред апельсинов- это не миф, а действительная реальность. Его категорически не рекомендуется употреблять, тем у кого проблемы с пищеварительным трактом, особенно при язве желудка. А самое опасное, что чрезмерное употребление этого фрукта может привести к появлению сахарного диабета. Эти негативные воздействия связаны с большой концентрацией сахара в этом цитрусовом.

Поэтому, Дорогие мои, чтобы вред апельсин не коснулся Вас, старайтесь соблюдать меру в употреблении этого фрукта.

Благодаря таланту Евгения Леонова при слове «редиска», прежде всего, вспоминается «Василий Алибабаевич, нехороший человек».

Редиска- это самый первый весений овощ, который появляется на наших грядках. Она не прихотлива к холоду, поэтому можете ее смело сажать. Спеет он очень быстро главное поливать каждый день. Сейчас на рынке можно купить все, что хочешь в это время, но в мае,   это либо привозные или всетепличное. А редиска- первый продукт нашего огорода.

Как приятно скушать свежую хрустящую редиску, или Вы можете прекрасно смешать ее с зеленью.

Редиска содержитбольшое количество клетчатки, пектиновых веществ и минеральных солей. В ней также содержится много железа, а как Вы уже знаете железо способствует хорошему кроветворению, повышая тем самым гемоглоби.

Витамины С, В1, В2, РР, конечно же в апельсине и лимоне витамина С больше, но пучок редиски спокойно вам заменит пол- лимона, или три помидора.

Редиска очень полезна маленьким деткам, так как повышает аппетит, а это вечная проблема всех мамочек. Деткам очен ноавится с ней игратся из за яркого цвета и круклой формы. Еще редиску хорошо есть людям страдающим ожирением, сахарным диабетом так как она улучшает обмен веществ.

Как Вы думаете почему она имеет острый вкус и свежий запах, потому что в ней содержатся органические кислоты и эфирное масло сульфорафен.

Зеленый лук  как же его получают, а получают его из обычного репчатого лука, также для этих целей можно и использовать лук- батун и лук- шалот.

Представьте себе, что в перьях зеленого лука содержится намного больше витамина С, чем в самой луковице.

Зеленый лук очень полезен особенно при весеннем авитаминозе. В 100 грамах зеленого лука содержится дневная норма витамина С для взрослого человека. Также в состав лука входят каротин и витамины группы В. А еще в нем есть хлорофилл, что очень полезно для процесса кроветворения.

 Зеленый лук не имеет такого резкого запаха, как репчатый, поэтому его можно без проблем употреблять в салатах.

Он содержит соли калия, поэтому обладает мочегонными свойствами.

Зеленый лук содержит цинк, а недостаток этого элемента может вызвать выпадение волос и ломкость ногтей, негативно отразится на репродуктивной системе у женщин, у у мужчин на выработке мужского полового гормона тестостерона  и активности сперматозоидов.

Так, что Дорогие мои ешьте зеленый лук и рожайте много детей!

Маевка –  природа, шашлыки!

Вот какие ассоциации вызывает у нас праздник первого мая!

Давайте немного углубимся в историю и посмотрим как же зарождался этот праздник.

Май месяц, последний месяц весны, он получил такое название от имени древнеримской богини Майи, она была покровительницей плодородия и земли. В первые числа мая римляне приносили богатые дары Майе, и устраивали веселые пиршества, чтобы богиня благословила их  весенний труд по возделыванию почвы.

Такой обычай многие века распространялся во всей Европе. И все страны праздновали этот праздник по- своему

Широко отмечать 1мая в России начали с легкой руки Петра I. Видимо ему понравились празднования соседей и он решил, своим указом в этот день устраивать народные гулянья. Со времен традиция распространилась по всей стране.

Как Вы думаете почему 1 мая называют днем трудящихся?  Такую окраску этот день приобрел благодаря американским рабочим, которые вышли на улицы Чикаго в 1886 году с требованием восьмичасового рабочего дня. Закончилось это противостояние полиции и кровопролитием.

Спустя три года, в июле на парижском конгрессе II Интернационала было решено сделать дату 1 мая памятной и ежегодно проводить демонстрации, посвященные чикагским рабочим.

С 1890 года день международной солидарности трудящихся отмечался в Германии, Бельгии, Дании, Австро- Венгрии, Италии, Испании, Норвегии, Швеции, Франции, США и в их число вошла и Россия.

Трудящиеся, получившие два выходных дня, с воодушевлением выходили на демонстрации, во многих городах к этому дню организовывались ярмарки и пышные представления на центральных площадях и улицах. И конечно, какой первомай без праздничного застолья.

Время шло, и 1 мая утратил политическую подоплеку. В 1990 году в последний раз в стране проводилась официальная первомайская демонстрация. В 1992 году День международной солидарности трудящихся всех стран стал Праздником весны и труда.

Вот такой вот праздник 1 мая!

Сегодня все больше и больше людей задумывается о здоровом обрезе жизни.

К сожалению мы не можем употреблять в наш рацион все нам необходимые витамины и минералы. Поэтому мы заменяем их различными пищевыми добавками, витаминами и другими препаратами.

Но мы даже и не подозреваем, что существует натуральная природная уникальная своей питательной ценностью продукция- перепелиные яйца.

Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. Это настоящие ампулы здоровья!

Перепелиные яйца очень полезны людям у которых слабый иммунитет, особенно они полезны маленьким деткам.

Перепелиные яйца можно пить сырыми, так ка перепела не болеют сальмонеллезом .  А не болеют они сальмонеллезом из-за высокой температуры тела (42градуса), перепела очень устойчивы к инфекционным заболеваниям.

В перепелиных яйцах, содержится  в 2, 5 раза больше витаминов чем в куриных, в 5 раз больше калия, в 4,5 раза больше железа. Так же в них намного больше витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди кобальта.

Вы все прекрасно знаете, что китайцы и японцы славятся своим умением из малого извлекать большую пользу.

После бомбежки городов Хиросима и Нагасаки в 1945 году, японские врачи активно занялись поиском таких продуктов, которые бы способствовали активному выведению из организма радионуклидов из организма. оказалось, что те самые перепелиные яйца очень положительно действуют на умственную работу и выводят радионуклиды. Поэтому правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны: “… обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц.

Представьте себе мои Дорогие, что много лет тому назад римляне и древние греки делали из тыквы бутылки для воды и вина. А в наши дни она считается полезным деликатесом!   

Тыква очень популярна во всем мире из за ее полезные свойства. Она очень вкусный и полезный овощ, который содержит очень много каротина и витаминов. Витамин D , считается очень полезным для детей, так как усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Витамин С, который помогает нашему организму бороться с простудными заболеваниями.

Тыква считается настоящим ларцом минеральных соединений. Она содержит достаточное количество: кальция, калия, фосфора, железа, меди, фтора и цинка.

Поскольку в ней много солей меди, железа и фосфора, а это положительно влияет на процесс кроветворения в нашем организме, ее рекомендуют при профилактике малокровия и астеросклероза. Полезна еще тыква при заболевании печени и почек. Тыква отличный регулятор пищеварения и за счет большого содержания пектина способствует выведению всеми нам известного и так популярного в наше время холестерина из организма.

Блюда из тыквы желательно употреблять людям с гепатитом и холециститом, а также у кого желчнокаменная болезнь. Еще ее желательно употреблять беременным мамочкам, так как она считается природным противорвотным средством.

Тыквенные семечки с давних времен использовали в народной медицине как противоглистное средство, а так же как способ что помогает при заболеваниях мочеполовых органов, особенно при спазмах, которые затрудняет мочеиспускание.

Ешьте тыкву и не болейте!